＜テンダロッサで夕食＞

娘が学生時代お世話になったテンダロッサで、家族そろ
って夕食会をしました。大学１年の時に飛び込みでアル
バイトを志願し、それから６年まで毎月の土日祝日にア
ルバイトをしていました。


   まず前菜がフォアグラとエビのトマトソース

モッツァレッラチーズと生ハムのサラダ仕立て


　生ニシンのマリネ　フルーツトマトのカルパッチョ仕立て


パスタがマッシュルームのスパゲッティ　オイルソース


（三つ編みパスタ）鹿とグリーンアスパラのラグーソース



パンのグラタン　アンチョビクリームソース　生ハム添え


フレッシュ野菜のミックスサラダ


メインが若狭牛のグリル　赤ワインソース　きざみわさび添え


　蝦夷鹿ロースのコンフィ　バルサミコソース


デザートがこれです。


どれもとても美味しかったです。
家に帰ると満腹になって横になりました。