＜つるきそばののり天イカおろしそば＞

家族で実家の掃除をした後、つるきそば板垣店に行き
ました。

若い頃は蕎麦といえばおろしそばだと思っていました
が、越前市の谷川で初めて盛そばを食べて以来、盛そ
ばしか食べなくなりました。

しかし、おろしそばが食べたくなることもあり、おろ
しそばが食べたいときは、この店に行きます。


注文したのは、のり天イカおろしそばです。蕎麦の上に
イカ天と絹サヤと大根おろしと生姜が載っています。

大根おろしと生姜と汁のバランスが絶妙で、イカ天のボ
リューム感と絹サヤの爽やかさが何とも言えない美味し
さです。

おろしそばが好きだった20代の頃よく食べましたが、お
ろしそばが好きでない人にもお勧めできるおろしそばです。