天膳本店の熟成とんかつ（200g）

前回岩塩ヒレかつ定食を食べて美味しかったので、再
度天膳本店に行きました。注文したのは熟成とんかつ
（200g）1598円（税込み）。

メニューには、ゆっくりと時間をかけて低温で揚げるやわ
らかく繊細な肉質の極上とんかつと書かれていました。

見た目通りのボリューム感で肉厚で食べ応えは有ります。
今回はソースで食べて、飽きて来たら生卵をソースに入
れて食べます。

ソースで食べても生卵を混ぜて食べても美味しいのです
が、岩塩で食べるともっと美味しいような気がしました。

お腹が空いている時は熟成とんかつ1598円、美味しく食
べたい時は岩塩ヒレかつ1490円、安く食べたい時は天膳
ランチ994円ですね。

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【天膳本店】
永平寺町松岡室19-5-2
TEL.0776-61-0047
11：00～22：00　　　年中無休　
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