この冬はじめての水羊かんを食べました。

この冬はじめての水羊かんを食べました。

福井では、冬になると水ようかんを食べます。　　
どうして冬に食べるのかは、わかりません。

「江川の水ようかん」が有名ですが、
他にもいろいろなお菓子屋さんが
水ようかんを作っています。

江川の水羊かんは黒砂糖を使っていますが、
柿谷の水羊かんは白砂糖と黒砂糖を使っています。

私は黒砂糖よりも、白砂糖の水羊かんの方が
味が軽くてサラっとしているので好きです。