けんぞう蕎麦

今日、久しぶりにおろしそばが食べたくなったので、
「けんぞう蕎麦」に行きました。
住宅街のわかりにくい場所にあるので
途中でナビで検索し、何とか着きました。

店に入ると満席なので、しばらく待たされました。
今日が平日であることを考えると、
この店の人気の程がわかります。

待っている間に、メニューを見て
注文する仕組みです。
メニューを見ると、おろしそば500円、大盛800円
けんぞう蕎麦800円、大盛1000円、五合そば2500円でした。

前回はおろしそば大盛をたべたので、
今回は店名にもある「けんぞう蕎麦大盛1000円」を注文。
しばらく待つと、席に案内されました。

お客さんは高齢者が多く、６０代～７０代が７割で、
男性6割、女性４割といった感じです。
先ほど注文したので、席に座ってしばらくするとスグに出てきました。

まずは写真に写し、汁を辛味大根の汁の中に入れます。
蕎麦を付けて一口食べると、「辛い！」
美味しいけれど辛すぎて、蕎麦の味がわかりません。
もう一口食べてみても、美味いかどうかわからないので、
店員さんに辛味大根の入っていない普通のつゆを注文しました。

今度は普通のつゆなので、蕎麦の風味がしました。
やはりそば粉100％の蕎麦は、普通のつゆの方が美味しいです。
つゆは少し甘いものの、辛味大根とあわせて食べると
この位の甘さがちょうど良いのかもしれません。

前回来店した時よりも、蕎麦が美味しくなっていました。
そう言えば、さっき帰ったお客さんが「新そばですね。」と
店主に確認すると、「そうです。」と答えていました。
やはり新そばは美味しいです。

気づいたら、蕎麦が無くなってしまいました。
「けんぞう蕎麦」と「おろしそば」を比べると、
「けんぞう蕎麦」は「おろしそば」よりも辛味が強く
辛味大根のおろしそばを、こよなく愛する人に向いています。
この店は、蕎麦屋というよりも越前おろしそば専門店です。

そば粉100％の越前おろしそばが食べたい方は、どうぞ。
但し、土日はかなり待たされるので、
平日に来店されることをオススメします。

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【けんぞう蕎麦】
住所： 永平寺町松岡春日3-26
　　　　住宅街の中なのでわかりにくいです。
☎：　　0776-61-1481
営業時間　：[火～金]　11:00～14:00　16：30～18:00
　　　　　　　[土・日・祝]　11:00～17：00
定休日：　月曜・第４火曜

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