江どめ屋のチャーシューめん

京都ラーメンが食べたくて、春江にある「江どめ屋」に行って来ました。

店に着くと、男性客が二人。なんとなく期待します。

ここは男性向きの味のようです。

メニューを見ると6種類ありましたが、チャーシューめん760円を注文。

京都ラーメンというと軟らかいイメージがあるので、硬めを注文。

しばらくすると、出てきました。

麺は細めのストレート麺。硬めに注文したので、しっかり硬めでした。

ここは福井県なので普通を注文しても大丈夫です。

スープは澄んだ醤油色で背脂が浮いています。

第一旭のラーメンによく似ています。正解でした。

京都ラーメンと言っても天下一品のような白濁ドロドロは苦手です。

一口食べると、見た目よりあっさりの、しかし背脂の効いた味。

やはり京都ラーメンはこれですね。変に美味過ぎない基本的な味。

飽きませんね～。何となくまた食べたくなる味です。

食べ終えて帰るときに、３組ほどの作業服の男性客が来店。

やはり働くオトコの店のようです。

飽きのこない醤油ラーメンが食べたい方は、どうぞ。

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【江どめ屋】
住所：春江町江留下高道146
　　　　ミスタードーナツ春江店の後ろの
　　　　以前ラーメン寳龍の跡地
電話：0776-89-1067
営業時間　：11:00～24:00

定休日　　無休
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