学校給食って、何だったんでしょうね。

　小麦粉にはグルテンが含まれていますが、
　グルテンは私たちの「腸」と「脳」に
　悪影響を及ぼします。

　小腸には絨毛という小さな突起が存在し、
　栄養を吸収しています。
　グルテンはこの絨毛にダメージを与え、
　多くの症状や疾患と関係しています。

　また牛乳に含まれるカゼインと同様に、
　腸壁から侵入すると、麻薬のような物質となり、
　神経伝達が遮断され、
　脳に重大なダメージを与える恐れがあります。

★　統合失調症や自閉症、てんかんなどとの関係が
　　強く疑われています。

★　グルテンやカゼインを除いた食事を続けたところ、
　　これらの病気が改善した、完治した
　　というケースが報告されています。

　学校給食って、何だったんでしょうね。